Pourquoi cuire les cèpes et la courge séparément ?

Author: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-author-name">dounia
Prep Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-prep-time">45 minutes
Cook Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-cook-time">1 heure
Total Time: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-total-time">1 heure 45 minutes
Yield: <span data-tasty-recipes-customization="detail-value-color.color" class="tasty-recipes-yield">6 personnes

Les cèpes doivent perdre leur eau pour bien dorer, et la courge a besoin de temps pour devenir fondante. Chaque garniture garde ainsi son goût.

Comment savoir si la tarte est cuite ?

Plantez la lame d’un couteau dans la tarte. Si elle ressort sèche, c’est prêt, sinon prolongez de quelques minutes.

Une salade de saison est parfaite. Elle apporte de la fraîcheur à ce plat doux et généreux.

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